烹飪
【博多內臟鍋】至少2人份 ※僅限單人用餐者接受1人份的點餐
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博多內臟鍋味噌（國產和牛小腸）
1958年(税込)
【自家製作的極致混合味噌】這款味噌是經過手工精心過濾而成的獨特混合物。我們製作了味道濃鬱、與眾不同的味噌湯。湯頭採用了製作內臟鍋必不可少的食材大蒜，並加入了日本青森縣產的蒜泥，與味噌完美搭配，呈現出令人無法抗拒的味噌內臟鍋香氣。
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博多內臟鍋醬油（國產和牛小腸）
1958年(税込)
【海帶和鰹魚的美味，極品混合醬油】每天將浸泡一天的海帶高湯熬製，加入鰹魚，熬出濃鬱的湯汁。湯料由海帶和鰹魚片的鮮味製成。醬油火鍋使用的大蒜是青森縣國產大蒜，自行切片。這使得湯具有圓潤的香氣並且易於吞嚥。
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博多內臟鍋配柚子醋（國產和牛小腸）
1958年(税込)
【博多內臟鍋新風】內臟鍋採用水煮風格，將浸泡一天的海帶高湯煮沸，加入鰹魚碎，熬成濃鬱的湯汁，淋上廚師的招牌醬油。
[博多內臟鍋的追加食材]
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博多內臟鍋：追加內臟（1份）（國產及牛小腸）
1958年(税込)
[通過去除內臟表面的薄皮，創造出一種入口即化的口感。】所有烹調均由手工完成，以追求理想的味道。乍一看，這個過程似乎沒有成效且迂迴，但我們非常重視它。
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博多內臟鍋：加1份內臟（國產和牛小腸）
1694日圓(税込)
[通過去除內臟表面的薄皮，創造出一種入口即化的口感。】所有烹調均由手工完成，以追求理想的味道。乍一看，這個過程似乎沒有成效且迂迴，但我們非常重視它。
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博多內臟鍋蔬菜
495日元(税込)
（什錦、僅高麗菜、僅細香蔥、僅牛蒡）
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豆腐
¥330(税込)
町田豆腐是博多一家老牌豆腐店。每單為半塊（6塊）。
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它有
385日元(税込)
按訂單供應（6 件）。
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雜燴面
396日元(税込)
精心製作的博多鮮面，口感勁道，但又不失勁道。只需 2-3 分鐘即可食用！
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野菜
638日元(税込)
與博多內臟鍋醬油的味道完美搭配！
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飯
418日圓(税込)
試試與博多明太子一起吃。
[Motsunabe Ichifuji Imaizumi 總店 - 特色菜餚]
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★馬舌刺身★ 極為罕見！
3850日元(税込)
熊本縣古河農場直送！這種肉現在比馬舌還要稀有♪根據供應情況，可能會缺貨。
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芝麻琥珀魚
1298 jpy(税込)
搭配市藤特製芝麻醬享用，是福岡獨特的吃法。
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用藤蔓
759日圓(税込)
【超稀有的肉！搭配內臟鍋超讚！ 】】我們利用直腸，一頭牛隻能獲得300克直腸。說這是博多內臟鍋的標配菜單一點也不為過，但博多內臟鍋市藤店採用的是正宗的國產食材。切成薄片並用醋烹製的內臟自餐廳開業以來一直是受歡迎的菜單。與我們自製的博多內臟鍋柚子胡椒一起享用吧！
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高級雪花馬生魚片（*熊本直送「純國產」）
2145日圓(税込)
用馬肩裡肌肉製作的最高品質的雲吞馬刺身。入口即化的口感和肉的鮮甜瞬間蔓延至整個口腔。我們的馬肉生魚片來自古賀農場，自我們成立以來，我們與農場一直保持著密切的關係。這是熊本縣的農場自行生產的稀有產品，從出生到飼養、銷售均在農場內部完成，而且公司對所用的飼料非常講究，因此保證了其美味。馬匹在盡可能接近自然的最佳環境中飼養，也證明了其品質的可靠性。
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高品質馬肉刺身（熊本直送，「純國產」）
1375日圓(税込)
[即使是那些注重健康的人也可以享受這一點而不會感到內疚。】採用馬大腿內側製作的最高品質瘦馬肉刺身。雖然瘦，但不會太硬，容易吃，最重要的是味道鮮美。
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高級馬肉刺身拼盤（熊本直送「純國產」）
3245日圓(税込)
[博多內臟一藤是盡情享受的最佳地點。】豪華的健康瘦肉和入口即化的雪花馬刺身拼盤。我們的馬肉生魚片來自古賀農場，自我們成立以來，我們與農場一直保持著密切的關係。
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馬肝刺身（熊本直送，「純國產」）
1815日元(税込)
極為罕見！ ！ ！ 【雖然不是牛肉，但生肝卻很美味】雖然不能提供生牛肝，但這道菜的美味會讓您忘記生牛肝。酥脆的口感和新鮮的味道會讓人上癮。搭配芝麻油和鹽享用。
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博多明太子
550日元(税込)
福岡博多的一道家常菜——明太子！
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山藻醃菜
550日元(税込)
自製芥末味泡菜。
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冰炸雞
726日圓(税込)
福岡博多新特產！令人上癮的博多風味，非常適合小朋友享用，也適合下酒小菜。
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糖醋牛臉肉
1298 jpy(税込)
博多內臟鍋的經典菜餚♪將臉頰肉慢慢燉煮而成的美味香甜的燉菜。
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冰鎮黃瓜
418日圓(税込)
請與我們自製的味噌一起享用。
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市藤沙拉
748日元(税込)
許多顧客都表示想購買我們的特製芝麻醬。
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溫暖的球凱撒沙拉
858日圓(税込)
深受女性喜愛的凱薩沙拉，上面放著一顆煮得軟軟的溏心蛋。
[內臟一藤今泉總店_甜點]
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季節性冰糕
451日圓(税込)
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Amaou冰淇淋
550日元(税込)
這款冰淇淋採用福岡博多水果之王－甘王草莓製成。
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濃鬱的香草冰淇淋
451日圓(税込)
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八女茶冰淇淋
550日元(税込)
這款冰淇淋是用福岡縣八女市的茶葉製成的。
